Restalergia, S.L.
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2015Localización
Alimentium es una plataforma de gestión de productos especializada en canal Horeca y Retail. La plataforma ayuda a hacer fluir la información a través de la cadena de valor. Desde el origen hasta el consumidor final pasando por cada una de sus etapas. La información puede ser comercial, técnica, logística, sosteninbilidad etc. Nuestros clientes son desde fabricantes, supermercados, distribuidores, cadenas hoteleras, cadenas de restauración o colectividades, dónde contamos con más del 50% de la cuota de mercado español.
Este año hemos desarrollado una herramienta que permite a nuestros clientes poder calcular la huella de carbono de cada uno de los productos de su catálogo. El primer proyecto en marcha es para el cálculo de unas 8000 referencias de más de 350 fabricantes. Una herramienta revolucionaria en este aspecto. También hemos empezado a comercializar una nueva funcionalidad (workflow digital) dónde digitalizamos los procesos para las altas de productos, dónde intervienen múltiples departamentos, personas o empresas haciendo el proceso mucho más eficiente y consiguiendo reducir los timings entre que se quiere dar de alta un nuevo producto y su venta en el mercado.
Premio Innovación
- Hemos desarrollado una herramienta capaz de digitalizar automáticamente fichas técnicas o etiquetas de productos de alimentación extrayendo los datos necesarios para cumplir con el reglamento 1169/2011 (nutricionales, alérgenos, ingredientes).
- Hemos desarrollado una herramienta que permite a las empresas calcular la huella de carbono de los productos en su ciclo de vida de forma masiva.
- Hemos desarrollado una herramienta que digitaliza, sistematiza y parametriza los flujos de trabajo de los procesos. Esto hace que nuestros clientes puedan reducir en un tercio el tiempo destinado a las altas de productos, dónde intervienen varios departamentos internos (márqueting, compras, calidad, packaging, etc.) o empresas externas (disño etiqueta, proveedores, laboratorios, etc.).
Todo ello sobre una misma plataforma cloud, fácil e intuitiva de usar.
Premio Sostenibilidad
El módulo que hemos desarrollado para el cálculo de huella de carbono de producto en su ciclo de vida, permite poder realizar este cálculo de forma rápida y económica (100 veces inferior al de mercado), haciendo posible que las empresas puedan empezar a entrar en proyectos de reducción del impacto medioambiental de sus productos. Éste proyecto es único en el mercado y creemos que es la primera piedra para que no sólo las grandes corporaciones puedan tener estos cálculos si no que cualquier fabricante de cualquier tamaño pueda tener acceso a esta información.